Ярцевский шашлык Брянск

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

+79307351111

10:00−23:00

Войти

Брянск

Выбрать Брянск?

Наши адреса

Отзывы

Блюда на мангале Весовые блюда на мангале Овощи на мангале Горячие закуски на мангале Холодные закуски Салаты Горячие закуски Поздний завтрак Супы Горячее Гарниры Соуса Мучные изделия

Блюда на мангале

Шашлык мякоть свинины 300 г

Свинина филейная часть, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

Шашлык свинина на ребре 1/2 500 г

Свинина на ребре, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

Грудинка свиная на мангале 490 г

Свиная грудинка на мангале, в соусе из зерен горчицы, меда, пряного масла и южных специй, с маринованным луком и соусом Барбекю.

Люля-кебаб свино-говяжий на лаваше 260 г

Свинина, говядина, лаваш армянский, кетчуп, лук репчатый свежий, кинза свежая, кориандр молотый, зелень свежая

Люля-кебаб из мяса курицы 260 г

Мясо куриное, шпик свиной, кориандр молотый, паприка молотая, петрушка свежая, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

Шашлык из говяжьего языка 300 г

Язык говяжий отварной, майонез, соус медово-горчичный (мед, майонез, горчица классическая, горчица зернистая) хлеб ржаной

Шашлык из куриного бедра 360 г

Бедро куриное, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

Весовые блюда на мангале

Стейк говяжий на мангале 100 г

Говядина зернового откорма, крем-соус бальзамический, помидоры маринованные, лучок маринованный в винном уксусе, хлеб ржаной, зелень свежая

Шашлык баранина с косточкой 100 г

Баранина на кости, хлеб ржаной, лук репчатый свежий, соус Кавказ(помидоры в собственном соку, мята свежая, базилик, орегано, перец белый, кинза свежая, сахарный песок)

Стейк лосося на мангале 100 г

Лосось, лимон свежий, оливки, маслины, хлеб ржаной, крем-соус бальзамический, зелень свежая

Стейк филе масляной рыбы на мангале 100 г

Филе масляной рыбы, белый перец, соль морская, хлеб ржаной, лимон свежий, оливки, маслины, соус Тартар (майонез, огурцы бочковые квашенные, вино белое столовое, укроп свежий, чеснок свежий),зелень свежая

Дорада на мангале 100 г

Дорада, лимон свежий,тимьян, оливки, маслины, хлеб ржаной, крем-соус бальзамический, зелень свежая

Овощи на мангале

Картофель печеный 300 г

Картофель сорта бэби запеченный на мангале

Горячие закуски на мангале

Армянский сэндвич 800 г

Запеченный на углях матнакаш, фаршированный ароматным шашлыком из свинины, запеченными шампиньонами, свежими помидорами и свежим болгарским перцем, рассольной брынзой, оливками, маслинами, свежей кинзой, свежим репчатым луком, чесночным соусом, аджикой по-домашнему. По желанию можно добавить перчик Халапеньо

Хачапури на мангале 200 г

Запеченный на углях сыр Сулугуни в слоеном тесте с ароматным топленым сливочным маслом

Холодные закуски

Пучок зелени 150 г

Петрушка свежая, укроп свежий, кинза свежая, лук зеленый свежий

Овощное ассорти 200 г

Перец болгарский свежий, огурцы свежие, помидоры свежие, зелень свежая

Лук маринованный 50 г

Лук репчатый свежий, уксус столовый 9%, соль пищевая, перец черный молотый, сумах, сахарный песок, зелень свежая

Капуста по-гурийски 150 г

Маринованная белокочанная капуста со свеклой и морковью, уксус яблочный, масло растительное

Соления из кадушки 280 г

Огурцы соленые бочковые, помидоры маринованные, капуста по-гурийски, черемша маринованная, лучок маринованный, масло растительное, зелень свежая

Грибное лукошко 150 г

Ассорти маринованных грибов, лук репчатый свежий, масло растительное, зелень

Малосольные огурчики 150 г

Огурцы собственного посола, соль пищевая, перец черный молотый, сахарный песок, чеснок свежий, зелень свежая

Брынза Чанах 100 г

Рассольный солёный сыр из коровьего молока

Сыр Фетакса 100 г

Нежнейший рассольный сыр из коровьего молока

Сырная тарелка 250 г

Сыры: Гауда, Чечил, Пармезан, Фетакса, грецкие орехи очищенные, зелень свежая

Рыбное ассорти 237 г

Филе рыб (лосось, масляная) собственного посола, маслины, лимон свежий, зелень свежая

Сельдь слабосолёная с луком 130 г

Филе слабосолёной сельди, лук маринованный, масло растительное, зелень свежая

Закуска из сельди 250 г

Филе слабосолёной сельди, картофель бэби дольками обжаренный во фритюре , лук маринованный, масло растительное, зелень свежая

Мясное ассорти 230 г

Мясные и колбасные копчености, огурцы маринованные, зелень свежая

Язык с хреном 130 г

Язык говяжий отварной, хрен столовый

Салаты

Салат «Овощной» 170 г

Огурцы свежие, помидоры свежие, лук зеленый свежий, зелень свежая. Заправка на выбор.

Салат из свежей капусты 200 г

Капуста белокочанная, морковь свежая, уксус столовый 9%, масло растительное, зелень свежая

Салат «Капризный Мужичок» 240 г

Горячее жаренное куриное филе с репчатым луком, помидоры свежие, перец болгарский свежий, сыр сливочный, майонез, зелень свежая

Салат помидоры с брынзой 200 г

Помидоры свежие, брынза рассольная, кинза свежая, масло оливковое

Салат «Зеленый» 200 г

Капуста пекинская свежая, огурцы свежие, яйцо куриное отварное, майонез, лук зеленый свежий

Салат «Метелка» 206 г

Капуста белокочанная свежая, морковь свежая, свекла свежая, яблоко свежее, соус "Винегрет" (горчица зернистая, масло растительное, масло оливковое, уксус бальзамический белый, специи)

Салат Греческий 220 г

Помидоры свежие, капуста пекинская свежая, огурцы свежие, перец болгарский свежий, лук репчатый свежий,, сыр Фетакса, оливки, маслины, масло оливковое, уксус бальзамический

Салат Чао Италия 220 г

Помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский свежий, оливки, оливковое масло, лук репчатый свежий, свежевыжатый сок лимона, зелень свежая

Салат «Помидорка» 170 г

Помидоры свежие, лук зеленый свежий, зелень свежая. Заправка на выбор.

Салат Оливье 200 г

Ветчина из мяса свинины, отварные овощи: картофель, морковь; огурцы маринованные, яйцо куриное отварное, зеленый горошек консервированный, лук репчатый свежий майонез, зелень свежая

Салат Острый краб 250 г

Крабовые палочки, помидоры свежие, сыр сливочный, яйцо куриное отварное, чеснок свежий, майонез, зелень свежая

Салат Крабовый 200 г

Крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурец свежий, рис отварной, яйцо куриное отварное, лук репчатый свежий, майонез, зелень свежая

Свекольный с сельдью 220 г

Салат Царский 250 г

Кальмарыотварные, креветки отварные, семга с/с ,кукуруза, яйцо, лимон, маслины, зеленьсвежая, майонез

Салат Цезарь с креветками 300 г

Креветки отварные очищенные, листья пекинской капусты, помидоры свежие, сыр Пармезан, гренки пшеничные, фирменный соус Цезарь, зелень свежая

Салат Цезарь с курицей 310 г

Запеченное куриное филе, листья пекинской капусты, помидоры свежие, сыр Пармезан, гренки пшеничные, фирменный соус Цезарь, зелень свежая

Салат Гнездо глухаря 324.8 г

Свинина обжаренная, шампиньоны свежие обжаренные с репчатым свежим луком, картофель Пай, огурец свежий, сыр сливочный, яйцо куриное отварное, чеснок свежий, майонез, зелень свежая

Салат Опушка 200 г

Ветчина свиная, помидоры свежие, сливочный сыр, маринованные лесные грибы, зеленый лук, майонез

Салат Калейдоскоп 280 г

Свинина отварная, помидоры свежие, перец болгарский, морковь по-корейски (морковь свежая, масло растительное, специи, соль, сахар), сыр сливочный, лук зеленый, майонез

Салат Фаворит 260 г

Язык говяжий отварной, маринованные огурцы, зеленый горошек консервированный, яйцо куриное отварное, лук маринованный, майонез, зелень

Горячие закуски

Куриные наггетсы 170 г

Кусочки куриного филе в панировке, соус Тартар

Поздний завтрак

Яичница глазунья 3-х яиц 170 г

Яйца куриные, масло растительное, помидоры свежие, зелень свежая

Яичница по-Уральски из 3-х яиц 240 г

Яйца куриные, ветчина свиная, помидоры свежие, сыр сливочный, лук репчатый свежий, зелень свежая

Супы

Солянка мясная сборная 350 г

Мясо свинины, колбасные копчености, сметана

Борщ 350 г

Мясо свинины, сметана

Суп гороховый 350 г

Мясо свинины

Суп Харчо 350 г

Мясо баранины

Сезонные супы

Горячее

Плов со свининой 250 г

Мясо свинины

Котлета по-домашнему 120 г

Мясо свинины

Сосиски жареные 125 г

Мясо свинины

Драники со сметаной 250 г

Картофель свежий, сметана

Драники с грибами 350 г

Картофель свежий, шампиньоны свежие, лук репчатый свежий, сметана

Драники с мясом 350 г

Мясо свинины, картофель свежий, лук репчатый, сметана

Гарниры

Картофель фри 150 г

Картофель по-деревенски 150 г

Картофельные крокеты 150 г

Картофельное пюре 200 г

Картофель свежий, масло сливочное, молоко коровье

Макароны отварные 200 г

Макаронные изделия, масло сливочное

Гречка отварная 200 г

Крупа гречневая, масло сливочное

Гречка отварная с грибами 215 г

Крупа гречневая, шампиньоны свежие, лук репчатый свежий, масло растительное

Соуса

Соус фирменный к шашлыку из свинины 50 г

Наршараб 50 г

Выпаренный гранатовый сок, сахарный песок

Бальзамический крем-соус 50 г

Выпаренный бальзамический уксус из Модены

Чесночный 50 г

Майонез, чеснок свежий, специи

Аджика по-домашнему 50 г

Помидоры свежие, перец болгарский свежий, чеснок свежий, кинза свежая, паприка молотая, перец красный острый молотый, уксус столовый 9%, сахарный песок, соль